Page 8
October 4, 1979
EL UVALDE TIMES
Un Mensaje A LcP Conciencia
Por El Hermano Pablo
ENTRE LA CIENCIA Y LA ETICA
Era en el Centro Comercial y de Exposición de Paris, y en febrero de 1977. Un caballero se levanto de su asiento, fue hasta un telefono y levantó el tubo. Al ratito sonrio y dijo: “Hay otros tres teléfonos conectados en esta misma Imea, que interfieren mi conversación.” Colgo el tubo, saludo a varios presentes con una sonrisa y abrio su portafolio para guardar unos papeles.
“Alguien hay aqui que esta tratando de espiarme” dijo con voz seria, y se trata de aquella señorita del bolso verde ’ ’. Con gesto cada vez mas serio salió del edificio, se monto en su automóvil y antes de un minuto, un radiopatrulla se había acercado a su automóvil y antes de un minuto, un radiopatrulla se había acercado a su automobil a ver que pasaba. El caballero sonrio le dio las gracias al policía y vol vio a entrar al edificio de donde había salido.
“Señores- les dijo a todas las personas sentadas, que todavía no salían de su asombro- Les he demostrado la eficacia de tres nuevos inventos para des-
Adult basic education and GED class registration begins at Benson
Descamen En Paz
SRA. LINDA GUEVARA MACIAS
cubrir delitos. En mi cigarrera, tengo un aparato
que descubre cuando un telefono esta interferido. En el portafolios, llevo otro que me indica si hay algún espía con grabadora; y en el auto, tengo otro aparato más, que emite una señal de radio, en la frecuencia de la policía y los helicópteros. Si alguien se sube a mi auto sin poner cierto seguro, el aparato emite enseguida una señal de alarma. Quiere decir, que es casi imposible espiarme, robarme o inter-ferirme. ” Los presentes, todos hombres de negocio, aplaudieron al señor, representante de una firma norteamericana.
Amigo, la ciencia progresa cada vez mas. En todos los ramos científicos, se registran asombrosos adelantos mes a mes, casi semana a semana. Y al
mismo tiempo, se nota un asombroso progreso en la
delincuencia humana. A mayor delincuencia, a mayores artimañas de delincuentes, mayores inventos de la ciencia parg defensa. En Inglaterra, por ejemplo, se llegó en 1976 a un record asombroso de dos millones de delitos, o sea uno cada 19 minutos. El delincuente actúa siempre en la sombra y amparado en el engano. La ciencia inventa aparatos nuevos para descubrirlo.	z
Y yo me pregunto, amigo: Dios, No tiene algún aparato para descubrir a los delincuentes? Si, lo tiene. Es su propio ojo, su propio Espíritu que
penetra y traspasa el cuerpo humano mejor que los rayos X y que escudrina los pensamientos, los sentimientos y las intenciones del corazón. Y como no hay escape, lo mejor es reconocer leal y sinceramente ante DIOS,QUE SOMOS MALOS, y pedir humildemente el perdón y el cambio en Cristo.
Conservas........
procesadores caseros pueden hacer lo mismo.
La compañía Kerr Glass ha financiado proyectos del 4-H acerca de preservación de alimentos por mas de medio siglo y premia los triunfos de los miembros en todos los niveles:seis becas de $1,000 a nivel nacional; viajes con gastos pagados al Congreso Nacional del Club 4-H en Chicago durante el mes de noviembre
de cada ano, para ganadores estatales; y 4 medallas de honor por condado.
Los premios son designados por el Consejo Nacional del Club 4-H y los ganadores escogidos por el Servicio de Extension Cooperativo. Los jovenes pueden obtener mayor información acerca del programa nacional de preservación de alimentos del 4-H a través de los agentes de Extension de sus condados.
The registration for the 1979-80 Adult Basic Education and GED classes in Uvalde will continue from 7:00 to 9:00 p.m., Monday and Tuesday October 8, 9 1979 at Benson Elementary	School.
The following classes will be available: Level I, for those students wanting to learn basic reading
and writing in English: Level II, for students at the intermediate grade levels already having some command of the English language: Level HI, for students wanting to enroll in Jr. High level courses: and Level IV, for those students wishing to prepare for the GED test. The GED classes have
proven to be quite popular and anyone interested in obtaining a High School Equivalency Diploma should be enrolled in the Ged class as soon as possible.
All classes, books, and materials are available at no cost to any person 16 (sixteen) years of age and older while in attendance
and who is not presently enrolled in any public school. Class meetings will be held weekly on Mondays and Tuesdays from 7:00 to 9:00 p.m. at Benson Elementary School
Anyone interested in any of these classes is encouraged to attend the registration at their convience and to enroll immediately
Registracion para clases de educación basica y diploma continúan
Las personas que no tengan su diploma de “high school” o simplemente desean volver a la escuela y obtener educación basica, todavía pueden registrarse el proximo lunes y martes, 8 y 9 de Octubre en la Escuela Benson. Las clases son cada lunes y martes de las 7 p.m. hasta las 9 p.m. de la noche.
Los siguientes niveles de clases se ensenarán: Nivel I, para esos alumnos que desean aprender y leer y escribir básicamente en ingles; Nivel II para alumnos en los grados intermediatos que ya tiene algún conocimiento del ingles; Nivel HI para alumnos que desean registrarse al nivel de clases de junior high; y
Nivel IV para alumnos que desean prepararse para el examen GED, para obtener la diploma de escuela secundaria, (high school). Las clases de GED has resultado muy populares y cualquier persona que desea obtener su diploma deberá registrase a estas clases tan pronto sea posible.
Todas las clases, libros y
materiales están a la disposición de cualquier persona de 16 años de edad o mas, y que no este registrado en las escuelas publicas. Las clases tienen lugar los lunes y martes en la Escuela Benson.
Se urge a toda persona que desea mejorar su educación que asista.
Proper food handling prevents spoilage
The rising popularity of backyard cookouts, picnics and camping means more opportunity for food mishandling.
However, food spoilage foodbome illness should
not be problems if proper handling techniques are used, emphasizes Dr. James H. Denton, a poultry marketing specialist with the Texas Agricultural Extension Service, Texas A&N
University System.
When provide working utensils
wash your hands with soap and hot water, and provide adequate cleanup facilities following preparation, he suggests.
Adequately cook foods at proper temperature.
Better Values
PUBLIC AUCTION
Today Thursday Oct. 4th
at 7:00 p.m.
Main Auditorium Uvalde Civic Center
Doors will open 5 P.M. for inspection
TOOLS -	selection of hand tools inclu-
ding box and open end wrenches; socket sets in % inch, 1/2inch and 3/8 inch drive; screw drivers; hammers; pipe wrenches; Large Drill Press; bench grinders; vises— Over 1,000 different tools & much more!
GUNS- Antique double barrel 12 gauge hammer gun made by American Gun co.; Remmington Model 1100 automatic shot gun-20 gauge with vent rib; very unusual Russian automatic pistol-all chrome dated 1939 -officer issue.
possible, cook food immediately before it will be eaten. Avoid-cross-contamination between cooked and raw foods, cautions Denton.
The specialist suggests
serving food as soon as possible after preparation, if this is impossible, maintain chilled foods below 40 degreees F. and hot foods above 140 degrees F. Never hold food between
food, clean clean
these temperatures for more than two hours.
preparing plenty of space, use and containers,
If
STARDUSTS
SAT. NIGHT
ONLY
Hwy. 83 No. 278-2644
ADULTS $2.50
Proof of age required

Charlie & the Hooker
Lets Make A Dirty Movie
THE BEST
THE MODELS
JE WELR Y - A very large selection of jewelry. Lots of gold chains; large selection of sterling silver; diamond engagement rings and wedding band sets-Lots of wedding band sets; Lots of Turquoise set in rings & bracelets-- and much more!
Calender of Events
Place leftovers in separate containers, cover immediately and refrigerate?, Denton advises. If the container used for uncooked food is to be used for cooked food
storage, clean thoroughly safety.
with soap and hot water. If there is a question about safe handling practices, use common sense, says the specialist. Throw away food if there is a question about its
FURNITURE & ANTIQUES - Beautiful velvet love seat; Roll top desk; round claw foot dining room table with matching chairs; curved glass china cabinet; solid brass bed- king size; drop front desks; West Virginia rocker; marble top desks; bedroom rockers; Barley twist tables... and much more! DECOR ITEMS- Brass hall trees; Brass deer head; vitreene tables; pitcher & bowl sets; large ship’s wheel; brass buckets; depression glass; coal oil lamps; ceiling fans; lots of brass & copper; nice selection of oriental rugs —partial Estate of Michele Kelly.
Come early and plan to stay late. Bring you truck with you! Yes! We will take your check with I.D.
AMERICAN AUCTIONS
3903 Eisenhower Rd.	512-653-3381
Bill Thompson, Auctioneer	San Antonio, Texas
October 4 at Kerrville host Eagle Pass
Lobos 9&JV 6 p.m.
Brackett at Batesville J.H.
6 p.m.
H.S.
at Eagle Pass
pictures made October 5
Tivy volleyball tourney Coyotes host Madison 8 p.m.
End of 1st six-weeks October 8
J.H. volleyball
Eagle Pass 4
Batesville vs. Carrizo 5p.m.
October 9
Lobos vs. Southwest 5:30 p.m.
October 10
J.H. at Southwest 4 p.m. Elementary Report Cards issued
vs.
p.m.
La Sra. Linda Guevara Macias falleció a la edad de 37 anos el Sabado, 29 de Septiembre en Chicago, Illinios. Ella residía en Sabinal, Texas.
Le sobreviven su padre; el Sr. Julian Guevara de San Antonio, una hermana, la Sra. Dimatina Romero de Sabinal, una hija la Sra. Maria Oralia Macias de Sabinal, cinco hijos Willie Valdez, Sabinal, Eddy Valdez, Chicago, Illinios, Arthur Urias, Houston, Henry Urias, Houston, y Hector Urias, Sabinal.
Un rosario para el descanso de su alma se rezo el Martes a las 7:00 por la noche en la Capillas Funerarias Rushing-Estes-Knowles de Sabinal.
Los servicios funerales tuvieron lugar el Mirecoles 3 de Octobre a las 4:00p.m. desde la Iglesia Católica de St. Patricio de Sabinal.
El entieroo se efectuó en el Panteón Católico de Sabinal, oficiando el Rev. Sandoval.
JO VEN ABEL AL VARADO
El joven Abel Alvarado falleció a la edad de 21 ano.
El domingo por la noche en un accidente automovilístico en Tremonton, Utha.
El joven Alvarado era miembro de la fuerza armada \U.S. Army].
Le sobreviven sus padres el Sr. y Sra. Alberto T. Alvarado, dos hermanos, Mario y Alberto Alvarado, una hermana, Ida Elsa Alvarado, todos de San Antonio.
Un rosario para el descanso de su alma se rezo el
viernes y sabado a las 8:00 p. m. bajo la dirección de
las Capillas Funerarias Mike Esparza.
Los servicios funerales tuvieron lugar el domingo 30 de Septiembre a las 2 p.m. desde la Iglesia Sagrado Corazon y El Entierro se efectuó en el Panteón Hillcrest con todos los Servicios Militares.
Los cagadores fuieron militares de Ft. Sam Houston de San Antonio.
JO Penney Days.
Sale 7.20

Fashion pants.
Reg. $9. Straight-leg, pull-on pants. Of doubleknit poly in misses’ petite, average and tall sizes.
20% off
All JCPenney pantihose, 99£ and up. Sale 79c to $4.40
Reg. 99c to $5.50. Choose from a great selection. Including Flexxtra® nylon control top styles, all-in-ones. Lots more in many textures, colors and sizes.
20% off Boys’ jackets.
Sale 24.80
Reg. $31. Boys' hooded down-look jacket is nylon taffeta with Dacron® Hollofil® II polyester fill. Hood snaps off. Sizes S-M-L-XL.

JCPenney
V/S4
20% off Girls’ coats.
Sale $32
Reg. $40. Girls’ plush wool-look coat is practical polyester with quilted nylon lining. Sizes 7-14.
Now, two great ways to charge1
rdCPenney
>1979 JCPenney °^cnThursday 9:00 to9:00- Dai|y 9:00 to 6:00. 110 N. Getty Street. Catalog phone 278-6292