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Todo Comienza Con Un
Almuerzo Balanceado
El almuerzo viene después de mas de 12 horas sin comida....y quebranta el mas largo ayuno entre comidas.
Jovencitos que no toman almuerzo o que comen poco hacen que sus cuerpos funcionen por cuatro o cinco horas mas sin alimento y nerviosismo, iritaciones e inavilidad en concentrarse son los resultados de sintomas.
Ademas de los beneficios físicos y un almuerzo balanceado ayuda a tener un mejor dia...Se siente mas alegre. Tenga en mente también, que si no almuerza este seguro que tendrá un m^l apetito durante el dia....Nunca puede adelantarse en la comida la cena a todos los nutrientes que dejo sin comer en el almuerzo. Un buen almuerzo debe de contener la cuarta parte o tercer oarte de los nutritivos al dia.
Porque el almuerzo es importante el almuerzo reculamente beneficia a el nirio y la escuela: El nino esta mas alerta y menos cansado y una oportunidad mejor en aprender. Hay menor disiplinas en los niiYos que comienzan el dia bien con un buen almuerzo. La comida que comen los ñiños tiendran una diferencia en el modo que se ven y sienten ademas de un crecimiento y aprendisaje.
El almuerzo debe proever su parte en energia, proteínas, vitaminas, y minerales que se necesitan al dia. Debe tener buen sabor y verse bien.
Un nino raramente alcanzara en obras comidas lo que a perdido en el almuerzo.
AWAKEN IN
CAI N MANNER
Experts agree that every school child should be awakened in time to start his day in a calm manner. The send-off to school should be a happv one-a reminder that the day’s planned h. 'iaviour is in order. However, in these all-too-uusy days, this is often not the way for some of our young people. Many of our children
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LA CAPIROTADA de la SRA. LOPEZ
La Sra. fere Maldonado, fue la encargada de el concurso de la capirotada en la Fiesta de los Barrios. A la derecha se encuentra la Sra Juanita Lopez la gandora de la mejor capirotada en el concurso.
Enseguida les ofrecemos la receta ganadora, y estamos seguros que les gustara mucho.
Felicitamos a la Sra. Lopez.
LA CAPIROTADA DE LA SRA. LOPEZ
Ingredien tes:
3 barras de pan blanco
2% libras de queso redondo amarillo
1 caja de 15 onzas de pasas de uva
1 libra de mantequilla
3 libras de corazones de' nueces
Manera de prepararse
Se tuestan las tajadas de pan y se uctan con mantequilla. Se acomoda una tanda en una oya para ornear. Se le agrega uvas, queso rayado y nueces, hasta formar tres tandas. Se' le agrega el caldo ya preparado a modo de que todo el pan absuerva el caldo. Se siguen agregando otras tandas hasta terminarse los ingredientes.
Se hornea a 4C0 F por unos 10 minutos para que se redita e! queso. Antes de' servir se le' puede adornar con corazones de nueces y hojitas de' cilantro.
Raisin Bread
La Hipocrecia
Que fresca, que lozana estaba una manzana!
Que esplendidos colores!
No los hay mas brillantes en las flores. Pero toda su pompa y su belleza eran hechizos vanos, porque, al fin, al quitarle la corteza, la encontré devorada de gusanos.
Asi la hipocresía: resignación por fuera y alegreia, paz, santidad y mansedumbre, y lleno el corazón de podredumbre.
Nino que vas creciendo, joven y anciano!
Marcha siempre en la vida con recto paso: no sigáis el ejemplo de los malvados.
Unos hacia los otros tended la mano;
y al formar entre todos estrecho lazo, prometed vivir siempre buenos y honrados.
Si queréis ser felices, huid del malo;
prodiged beneficios con entusiasmo;
dale alivio en sus penas al desdichado.
BROTH
Boil the following together:
IV2 Gallons of Water
2 Green Onions & Cilanto To Taste
2 Lbs. of Sugar (5 Piloncillos or Brown Sugar Can Be Used)
2 Large Packages of Cinnamon Sticks
PREPARATION:
arrive at school without breakfast.
Breakfast comes after more than 12 hours without food...and “breaks’* the longest “fast” between meals. Youngsters who skip breakfast entirely or eat a skimpy breakfast call on their bodies to function for another four or five' hours without fuel....and nervousness, irritability and inability to concentrate are the side effects.
In addition to the physical benefits, a balanced breakfast helps you begin a good day...you feel more cheerful. Keep in mind, too, that if you skip breakfast you are likely to have a good diet for the whole day....you lunch or dinner for the earlier. A well-balanced between one-fourth and day’s nutritional need.
can never catch up at nutrients you missed breakfast should meet one-third of the total
Breakfast Regularly
Eating breakfast regularly will benefit both the child and the school. The child is more alert and less fatigued and has a better chance to do well in school. There are fewer discipline problems among children who start the day right with a good breakfast.
The food that children eat each day makes a difference in the way they look, the way they feel and the way they grow and learn.
Breakfast should provide its share of the food energy, protein, vitamines and minerals needed for the dav. It should look good and taste good.
A child will seldom make up other meals food that is missed at breakfast.
El Caldo
Se hierve lo siguiente:
Recipe
INGREDIENTS
l'/2
2
2
galón de agua
rabos de cebolla verde en trositos
cilantro al gusto
libras de azúcar (se puede usar 5 piloncillos o azúcar cafe en cambio)
paquetes grandes de canela entera
3 Loaves of Bread
2% Lbs. Cheddar Cheese
1 Box of Raisins (15 oz. Box)
1 Lb. of Butter
3 Lbs. of Pecans
Toast slices of bread and spread with butter and set in large baking pan. Spread layers of raisings and cheese and nuts until three layers are set. Then add the prepared broth until the bread is moist. Continue adding layers until all ingredients are used up.
Bake the cake at 400 F for ten minutes until the cheese has melted. Then decorate with whole pecan hearts and cilantro.
PROGRAMA
DE
ALMUERZOS
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El Distrito Escolar Independiente de Uvalde empezara un programa de almuerzo en todas las escuelas el lunes 3 de abril. La hora de servicio sera denlas 7:45 a las 8:15 de la manana y todos los ñiños que reciben su comida gratis ahora recibirán ■almuerzo gratis. Todos los ñiños que pagan por su comida a precio reducido serán eligióles a recibir el almuerzo a precio reducido.
El precio para estudiantes que no están bajo estos programas mencionados sera de trienta centavos.
Como es requerido por los reglamentos de Almuerzo Escolares, cada almuerzo contendrá alimentos como, leche, fruta, pan, y cereal.
BREAKFAST PROGRAM
The School Pro gram’*
vegetales, jugo.
Independent a “Breakfast April 3.
Consolidated will begin schools Monday, he from 7:45 to 8:15 a.m., that are
on
NEW CONCEPTS IN WOOD
FUE
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TIRE
*
*
the free lunch breakfast free.
reduced
reduced
Uvalde District at all
Serving time will and all children
program now will receive the All children lunch, will be eligible for a breakfast.
The price for
above programs will be thirty (30) cents.
As specified in the School Breakfast tions, a breakfast shall contain such things as milk, fruit, fruit or vegetable juice, bread or cereal.
that pay for a
students on
neither
priced priced
of the
regula-
Mexican Cinnamon Tea Cakes
1 Cub Butter
V2 Cup Confectioner's Sugar
2% Cug Sifted All-Purpose Flour
V2 Teaspoon Cinnamon
Va Teaspoon Salt
1	Teaspoon Vanilla
2	Cups Confectioner’s Sugar, and 1 Teaspoon Cinnamon, for Rolling
Cream butter and add sugar, flour, cinnamon, salt, and vanilla, making a moderately stiff dough. Chill in refrigerator for a few hours and then roll into small balls about 1 inch in diameter. Bake on a buttered cooky sheet in a 400 F. oven from 14 to 17 minutes. As soon as tea cakes are removed from oven, roll them in sugar and cinnamon mixture. Cool on a wire rack and then roll in sugar and cinnamon mixture again. Makes about 50.
Polvorones de Canela
Tasa de Mantequilla
Tasa de Azúcar Confeccionada
1
¥2
2V4 Tasas de Harina Cernida
Cucharadita de Canela Molida
Cucharadita de Sal
Cucharadita de Vanilla
Tasas de Azúcar Confeccionada y una Cucharadita de Canela Molida para Revolearlas.
*/4
2
Se bate la mantequilla y el azúcar hasta hacerse crema, agregándole despues la harina, canela, sal, y vainilla amasándose hasta que la harina quede firme. Se mete al refrigerador por unas horas después se enrollan en bolas chiquitas mas o menos una pulgada en diamen tro. Se ponen en hojas galleteras, y se meten al horno con temperatura de 400 F. y se dejan cocer de 14 a 17 minutos. Tan pronto los panesitos sean sacados del horno, rebuelquelos en la mezcla de azúcar y canela. Se ponen a enfriar, y después se vuelven arebolcar en la misma mezcla.
*
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