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EL UVALDE TIMES
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Chuck Feeley And Don Weber are busy placing posters promoting the Honey Capital Superbuck I which will be held November 3 & 4 and has already attracted the participation of the biggest names in rodeo competition

Chuck Feely and Don Weber han estado muy ocupados haciendo promoción para el evento mas grande de rodeo en Uvalde, el Superbuck I de la Capital de la Miel que tendrá lugar el 3 y 4 de Noviembre y que ya tiene como par-tipantes los mas grandes nombres en la competencia de rodeo de la nación.
Gran Evento De Rodeo—
Superbuck I De La Capital De La Miel
UVALDE: El Super-buck I de la Capital de la Miel que tendrá lugar el 3 y 4 de Noviembre promete ser uno de los eventos de rodeo mas excitante que se han producido en Uvalde de acuerdo con John B. Stockton encabezado del evento.
Muchos que asistieron al “Superbull” un evento de rodeo en Del Rio la primavera pasada recordaran la multitud que vio los mejores montadores de toros del mundo que compitieron en Del
Rio. Stockton fue el creador de esta idea de “Superbull” y trajo tanta gente a los terrenos de Feria del Condado de Val Verde que la taquilla tuvo que cerrar una media hora antes de la mitad del programa.
Ahora Stockton reside en Uvalde y supervisa el Rancho Stockton y maneja el campo de treilas y de pesca, pero sigue escuchando los sonidos del rodeo i y de promociones ! grandiosas. Ahora Stockton ha surgido
con la idea de “Superbuck I de la Capital de la Miel” para Uvalde.
El evento incluirá cuatro eventos: montar toros, montar a sin silla y montar con silla, y para las damitas un evento de carreras de barril.
El evento es patrocinado por la Asociación de Ferias de Uvalde y la Camara de Comercio. El show se empieza a las 7:30 cada noche.
Juan Pablo II:
Una Nueva
Esperanza
por Jorge Baistra
Se rompe una tradición de 455 años.
Nació' el 18 de Mayo de 1920 en Wadowice, Crakovia, Electo Papa el 16 de Octubre en el segundo día de Escrutinios - Karl actuaba	como
Arzobispo de Crakovia, fue elevado al cardenalato por Pablo VI el 26 de Junio del 1967. Participo' activamente en los documentos del Concilio Vaticano II especialmente en el punto de “El Pueblo de Dios” un tema de mucha relevancia e importancia en la teología de la Iglesia postconciliar:	El
Pueblo de Dios es el fundamento esencial de la Iglesia, las jerarquías son gentes del Pueblo de Dios puestas a su servicio	por
Jesucristo.
El símbolo popular máximo de la nacionalidad polaca es el Icono o Imagen de la
Virgen Morena de Czestochova:
Así como la Virgen de Guadalupe, para Jos mexicanos*, otro símbolo nacional por su heroísmo en apoyar a los libertadores de la patria es Federico Chopin, gran genio musical de reconocimiento mundial. Asi,
Juan Pablo II seguirá las líneas de sus inmediatos predecesores especialmente por el nombre que ha elegido. Su aparición ante el gentío congregado en la Plaza de San Pedro se caracterizó al dirigirse en italiano al pueblo romano que aplaudía con delirio las palabras sencillas y los gestos amplios y expresivos del Nuevo Papa que viene del mundo socialista y que sabe y conoce la cuestión comunista y la situación de las Iglesias del Silencio. Sera' providencial el dialogo con el mundo socialista a través del Papa Juan Pablo II, y también con el mundo capitalista.
Recuerdo, en estos momentos de hacer la crónica informativa la Novela “Las Sandalias del Pescador” de Morris L. West que parece adivino' situaciones que hoy se cumplen: Roma, Capital del Occidente । en su trono a un Obispo de los paises bajo control comunista, de la forma que' Occidente	lo1
estamos	siendo
bajo control cajiital- । ista. Ahora el dialogo sera decisivo. Por esa razon la situación puede ser de una gran esperanza: , un
Aida Alvarado
Pretty Aida Alvarado is the daughter of Mr. and Mrs. Pedro Alvarado and a freshman at Uvalde High School. She is a member of Junior Classical League and the Drill Team.
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Aida .says she enjoys dancing most of all and if she could travel, she would like some day to go to France.
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1	teaspoon salt
1 /8 teaspoon pepper
1	clove garlic, minced
1	large onion, thinly sliced
Vi	green pepper, thinly sliced
1/3	cup oil, shortening, or lard
2	cups canned tomatoes (No. 303 can)
1/3 cup stuffed green olives
frim excess fat from meat. Combine flour, salt and pepper. Using the edge of a saucer, pound half the seasoned flour into one side of meat. Turn piece over and pound remaining flour into other side. Cut into individual servings, if desired. Toss into a Dutch oven or heavy skillet the garlic, onion, green pepper, and oil or shortening, or lard. Cook until the vegetables arc wilted. Remore vegetables and in remaining fat brown meat quickly to a deep brown on both sides. Lower heat, add cooked garlic, onion, and green pepper, remaining seasoned flour, and canned tomatoes. Cover and cook very slowly until meat is tender, about 1 to 1 Vi hours . When it is done add stuffed green olives. If sauce has become too thick, it may be thinned slightly with a small amount of broth or tomatoes.
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Visitation Night
There will be a “Back to School” night at Uvalde Junior High on Monday, October 23, in conjunction with the first Parent Teacher Organization meeting of the year. The PTO “Visitation Night” is an annual affair, and the meeting will begin with an
auditorium with the teachers and parents at 7:00 p.m.
A 15 minute program presentation by the Uvalde Junior High choir will initiate the night’s activities. From the auditorium the assembled group will proceed to the gym
for a presentation by the junior high band: From the gym the parents will follow their child's schedule and visit the classi rooms.
• Refreshments will bé served in the cafeteria after the visitation period.
assembly in the
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